2017年1月4日 星期三

一個人的土耳其....喔,晚餐


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圖出處:http://img.vogue.com.tw/userfiles/thumbnail/sm1280_images_A0/5998/2011100576011785.jpg


即便是男神,也有落單的時刻。想擺脫澱粉的負擔,可以考慮這道土耳其料理變奏曲,營養均衡,重點是無負擔,嗯,除非跟我一樣太豪邁,不惜成本用料結果難以減重,雖然34F加1米5長腿已然稱羨群芳。


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喔,放錯圖了,這張才是天菜。


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淺斟少許紅酒,隨性翻開冰箱,見甚麼撿甚麼,能有海膽鮑魚龍蝦最好。今晚將就點,小番茄一堆,手掌大紐西蘭蘋果半粒,2根糯米椒,洋蔥半個,幾欉花椰菜,小方塊奶油,一手海鹽,2顆雞蛋,起司隨意,不只一點的現磨彩色胡椒,外加26公分的鑄鐵鍋,成就一盤簡單美食。

圖文不實?不是上法院,那麼認真幹嘛?生活浪漫點比較藝術,講究食材要搭配粉末鋼廚刀。


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色彩繽紛,植化素維他命豐富,芬多精...喔,大概沒有,堪稱一道可上廳堂可進洞房的懶人料理,每個人都該學上一手,如果開放式廚房旁能停輛雙門跑車,畫面簡直可以拍廣告了。


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洋蔥先就奶油與口中的紅酒拌炒,半熟後陸續放入食材,瀟灑地灑鹽,蘋果夠甜無需放糖,除非你是台南人。需要鍋蓋稍燜,讓蔬菜軟透,可惜帝王蟹週日已然用盡,不然有章魚螃蟹海味亦成絕品。


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簡單的說,這份量一個人嫌多,兩個人嫌少,自己要斟酌加減,切勿墨守成規,人家說舉一要能反三,做過以後怎麼演繹,端看你的創意,有些東西,男神講太多,眼神就不迷人了。


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時值2017年元月4日,看完了101奶瓶刷煙火,浙江衛視鯨魚走秀,祝讀者們新的一年心想事成,財源廣盡,練就事業線六塊肌,可惜想也知道沒那美事,還是乖乖揹書包的啃讀去,背包包的打拼去吧,雖說努力有時比不上出身,能力往往強不過裙帶,但不奮鬥爭上遊難以成為小魚,無緣受先總統蔣公賞識,念茲在茲書於文字流傳三世。